Pontedetapas

CARTEL PONTEDETAPAS JPG A4A Concellaría de Promoción Económica organiza cada ano o certame Pontedetapas, un concurso gastronómico que abre unha xanela para amosar e compartir a alta calidade e creatividade da gastronomía local e busca reforzar a marca da cidade e dinamizar o comercio local e o sector da restauración.

Os bares e restaurantes poden presentar as súas creacións en tres modalidades distintas, pero coa obriga da utilización de produtos e materias primas de calidade da gastronomía galega. De este xeito, os aspirantes poden optar a:

  • premio á mellor tapa tradicional, aquela inspirada nas receitas máis arraigadas e significativas da nosa gastronomía
  • á mellor tapa creativa, á máis orixinal e innovadora en sabores, presentación, técnicas empregadas…
  • e ao mellor cóctel

A elección dos gañadores recae nun xurado profesional, composto por profesionais do ámbito da hostalería, o turismo, o xornalismo gastronómico, bloggers, intelectuais ou entidades relacionadas coa promoción enogastronómica.

Os gañadores obteñen como premio un masterclass dun chef de renome e un diploma e distintivo acreditativo.

De entre todas as tapas e cócteles presentados, o público outorgará mediante votación popular o premio Tapa Pontevedra á proposta que máis represente a esencia da nosa cidade no sabor, no aroma, nos produtos empregados… A Tapa Pontevedra será a que compita na segunda edición de De tapas por Galicia, o certame promovido por Turismo de Galicia para escoller o mellor petisco da comunidade entre os gañadores dos concursos de tapas das sete grandes cidades galegas.

Podes obter máis información sobre esta iniciativa premendo aquí (web oficial).

Resultados Pontedetapas 2015
Gañadores
Xurado

Contacta!

Enderezo
Teléfono
Horario de atención ao público